Biltong Patee

Gepos in Resepte in Afrikaans Tell-a-Friend
Biltong Patee 

Die heerlike biltong patee kan ´n dag voor die tyd gemaak word. Lewer: 12 porsies.

Voorbereiding Tyd:
Kook Tyd:
Totale Tyd:
Lewer: 12 porsies
Bestanddele

  • 1 ui, gekap

  • 1 knoffelhuisie, gekneus

  • 250 g sampioene in stukkies gesny

  • bietjie olie

  • 500 ml fyn biltong

  • 250 g laevet maaskaas

  • 125 ml laevet mayonnaise

  • 30 ml vars pietersielie, gekap

Metode

  1. Soteer ui en knoffel in olie tot sag en deurskynend en voeg sampioene by.

  2. Roerbraai tot sanpioene sag is. Laat afkoel.

  3. Kap uimengsel in voedselverwerker tot redelik glad. Voeg oorblywende bestanddele by en verwerk tot goed gemeng.

  4. Skep in geskikte bak of in twee of drie kleiner bakkies en verkoel.

  5. Sit saam met soutbeskuitjies of kaasstrooitjies voor.

Kategorie: Voorgereg

Cuisine: Suid Afrikaans

Sub-Kategorie: Tradisioneel

Total Views: 3523

Word Count: 313

Comment on Twitter

Meer Resepte in "Resepte in Afrikaans"

Koeksisters
Gepos 03.10.2009 in Resepte in Afrikaans
Koeksisters
Die yskoue stroop is die eerste geheim van koeksisters maak, so moenie eers met louerige stroop probeer nie!
Lees Meer »
Bier Brood
Gepos 03.10.2009 in Resepte in Afrikaans
Bier Brood
Bierbrood kan eenvoudig uit meel, bier en suiker gemaak word, maar as ´n bykomende rysmiddel (bv. koeksoda of suiker en gis) nie bygevoeg word nie, sal die…
Lees Meer »
Geelrys met Rosyntjies
Gepos 03.10.2009 in Resepte in Afrikaans
Geelrys met Rosyntjies
Suid Afrika se oudste rys dis, geelrys met rosyntjies is ook bekend as vendusierys of begrafnisrys. Toe die eerste vendusies in die Kaap gehou vas het koop…
Lees Meer »
Melktert
Gepos 03.10.2009 in Resepte in Afrikaans
Melktert
Melktert is 'n tradisionele Suid-Afrikaanse soet deeg kors met 'n romerige vulsel gemaak van melk, meel, suiker en eiers wat baie maklik is om voor te bere…
Lees Meer »
Boerewors
Gepos 03.10.2009 in Resepte in Afrikaans
Boerewors
Die boerewors resep moet met goeie gehalte vleis gemaak word. Verwyder senings van vleis. Sny in klein stukkies om te maal. Moenie te veel vet byvoeg nie want…
Lees Meer »

Meer Resepte in "Resepte in Afrikaans"